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Salsas
SALSA MARFIL
Ingredientes:

2 di de salsa aterciopelada
1 di de crema de leche
Una cucharadita de esencia de carne
25 gr de mantequilla.

Preparación:

Verter la salsa aterciopelada en una cazuela, hacerla hervir a fuego vivo mezclándole, poco a poco, la nata líquida, y continuar la cocción hasta reducirle a 2 dl. Fuera del fuego, completar con la esencia de carne y la mantequilla a trocitos

 
 
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