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ALMIBAR PARA CALAR BIZCOCHOS
Ingredientes:

100 gramos de agua
100 gramos de azúcar

Preparación:

Poner en un cazo de acero inoxidable el agua y el azúcar, hervir durante unos diez minutos. Se conoce el punto cuando se queda pegado en los dedos. Esto se hace con una cuchara y con los dedos índice y anular (dejar antes que se enfríe). Se puede aromatizar con cualquier licor, zumos, esencias, al gusto.

 
 
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